Βραβευμένο με Χρυσό Σκούφο, το μοναδικό εστιατόριο στην Κρήτη με αυτή τη διάκριση, αποτελεί τη ναυαρχίδα της γαστρονομίας στο Elounda Beach. Στην εσωτερική κεντρική πλατεία του ξενοδοχείου, ανάμεσα στις ελιές και την κατάλευκη εκκλησία, στρώνονται τα τραπέζια με κατάλευκα τραπεζομάντηλα, μαγεύοντας τους επισκέπτες με το κομψό art de la table. Μια σύγχρονη προσέγγιση της μεσογειακής γαστρονομικής εμπειρίας, η κάρτα του Dionysos περιλαμβάνει ένα μείγμα fusion μοντέρνων τεχνικών, μοναδικών ολόφρεσκων υλικών και δημιουργικής παρουσίασης. Το Dionysos έχει αποσπάσει πολλά βραβεία, χάρη στη δημιουργικότητα του σεφ, που συμπληρώνεται από το υψηλού επιπέδου σέρβις, τη ζωντανή μουσική, αλλά και μια ολοκληρωμένη λίστα κρασιών, με διεθνείς και ελληνικές ετικέτες.
Αν είστε επισκέπτης του ξενοδοχείου, για κρατήσεις επικοινωνήστε: concierge@eloundabeach.gr
Ειδυλλιακή ατμόσφαιρα με υπέροχη θέα στη θάλασσα και αυθεντική Ιταλική κουζίνα. Στο εστιατόριο Argonaut, τα φρέσκα προϊόντα και οι υπέροχες γεύσεις ξυπνούν τις αισθήσεις σας, ξεκινώντας από τον κατάλογο με τα ορεκτικά. Καθώς πέφτει το βράδυ, ενδώστε στο ρομαντικό περιβάλλον, αλλά και στον αρμονικό συνδυασμό κλασικών και πρωτότυπων ιταλικών πιάτων. Απολαύστε κάθε στιγμή, καθώς το βλέμμα σας ατενίζει τη σαγηνευτική θέα.
Αν είστε επισκέπτης του ξενοδοχείου, για κρατήσεις επικοινωνήστε: concierge@eloundabeach.gr
Κυριολεκτικά πάνω στο κύμα, το Blue Lagoon συνδυάζει ειδυλλιακή καλοκαιρινή ατμόσφαιρα και συναρπαστικές γεύσεις. Δοκιμάστε τα αυθεντικά Ιαπωνικά και Περουβιανά πιάτα της εμπνευσμένης κουζίνας Nikkei, καθώς ο δημιουργικός σεφ σας οδηγεί σε ένα συναρπαστικό ταξίδι στην ασιατική γαστρονομία. Ενδώστε σε δημιουργίες που θυμίζουν έργα τέχνης, καθώς η απαλή ορχηστρική μουσική, η θαλασσινή αύρα και η μαγική θέα συνοδεύουν το ρομαντικό δείπνο σας. Απολαύστε την κάθε στιγμή.
Αν είστε επισκέπτης του ξενοδοχείου, για κρατήσεις επικοινωνήστε: concierge@eloundabeach.gr
Ψάρι και θαλασσινά, με έμπνευση από τις συνταγές και τις γεύσεις της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας. Στο Thalassa, μια σειρά από υπέροχα πιάτα αναδεικνύουν τις μοντέρνες γεύσεις της Κρήτης, εστιάζοντας στη γαστρονομία της θάλασσας. Ζωντανή μουσική συμπληρώνει την ατμόσφαιρα, που αποκτά άλλη γοητεία δίπλα στις μαγευτικές αντανακλάσεις των νερών. Η μαγεία παίζει με τις αισθήσεις σας, δημιουργώντας αξέχαστες βραδιές στην αγκαλιά της Μεσογείου.
Αν είστε επισκέπτης του ξενοδοχείου, για κρατήσεις επικοινωνήστε: concierge@eloundabeach.gr
Ένα από τα πιο αγαπημένα εστιατόρια συγκεντρώνει τους επισκέπτες καθημερινά στην καρδιά του Elounda Beach, στην κεντρική πλατεία του «χωριού», δίπλα στις αιωνόβιες ελιές και με θέα στην παραλία. Η γοητευτική, γαλήνια ατμόσφαιρά του και οι παραδοσιακές γεύσεις θα σας μαγέψουν. Απολαύστε τους ελληνικούς σπιτικούς μεζέδες, παραδοσιακά πιάτα της χώρας, αυθεντικές κρητικές συνταγές, μαγειρεμένες με αγάπη από τους έμπειρους σεφ μας, με τα πιο φρέσκα υλικά της Κρητικής γης. Ζήστε την απόλυτη εμπειρία της κλασσικής ελληνικής ταβέρνας.
Για κρατήσεις επικοινωνήστε: concierge@eloundabeach.gr
Ένα ζεστό ελληνικό καλωσόρισμα σας περιμένει στον ήρεμο χώρο του πρωινού, δίπλα στην κεντρική πισίνα. Ξεκινήστε την ημέρα σας στο μαγευτικό Elounda Beach με αυθεντικά καλούδια της Κρήτης, ολόφρεσκα φρούτα, φρέσκα ψωμιά, ζυμωμένα από τους σεφ μας, παραδοσιακά γλυκίσματα από τους pastry chef μας και επιλογές πρωϊνού από χώρες της Ευρώπης. Τα στοιχεία της πέτρας και του ξύλου, το καταπράσινο περιβάλλον και η κεντρική πισίνα που λαμπυρίζει κάτω από τον ήλιο συνθέτουν το ιδανικό σκηνικό για ένα υγιεινό μεσογειακό πρωινό.
Είμαστε περήφανοι για την πιο ενημερωμένη λίστα κρασιών, με μια συλλογή από 1.100 ελληνικές και διεθνείς ετικέτες. Άλλωστε, δεν είναι τυχαίο που η κορυφαία έκδοση στον κόσμο για το κρασί, Wine Spectator, απονέμει στο Wine Cellar του Elounda Beach το βραβείο Best of Award of Excellence κάθε χρόνο. Ο έμπειρος σομελιέ θα σας προσφέρει εξαιρετικές εμπειρίες δοκιμής κρασιών, καθώς και εξειδικευμένες συμβουλές wine pairing με κάθε πιάτο, οδηγώντας κάθε στάδιο του οινογνωστικού ταξιδιού σας σε ανώτερο επίπεδο.
Είτε πρόκειται για ένα όμορφο πρωινό, ένα γεύμα με την οικογένειά σας, ένα ρομαντικό δείπνο για δύο, ή μια γιορτή με φίλους, θα ετοιμάσουμε με έμπνευση και δημιουργικότητα το κατάλληλο μενού και θα διαμορφώσουμε τον χώρο σας, ώστε να απολαύσετε μια υπέροχη εμπειρία στην ιδιωτική βεράντα σας, μπροστά στη θάλασσα, ή δίπλα στην πισίνα σας.
